典型文献
植物甾醇纳米粒降低高胆固醇HepG2细胞内胆固醇的作用效果研究
文献摘要：
本文通过胆固醇对人肝癌细胞株HepG2细胞进行诱导,构建高胆固醇HepG2细胞模型,再用不同浓度的植物甾醇纳米粒进行干预,测定总胆固醇、总胆汁酸和抗氧化指标,探究植物甾醇纳米粒的降胆固醇效果.结果表明,植物甾醇纳米粒不影响细胞活力,无细胞毒性,能有效降低高胆固醇细胞内胆固醇含量以及提高细胞内抗氧化指标超氧化物歧化酶(Superoxide Dismutase,SOD)和过氧化氢酶(Catalase,CAT)的活力,且存在显著的剂量效应,对培养基中胆汁酸含量没有显著影响.说明植物甾醇纳米粒具有良好的降胆固醇效果,同时能提高细胞抗氧化活性.
文献关键词：
植物甾醇纳米粒;高胆固醇;胆固醇;HepG2细胞
中图分类号：
作者姓名：
焦文佳;石剑夫;黄志芬;陈颖怡;祝爱侠;王春维
作者机构：
广东省食品工业公共实验室,广东广州 511442;广东省食品工业研究所有限公司,广东广州 511442;广东省食品质量监督检验站,广东广州 511442;武汉轻工大学动物科学与营养工程学院,湖北武汉 430023;国家粮食局粮油资源综合开发工程技术研究中心,湖北武汉 430023
文献出处：
引用格式：
[1]焦文佳;石剑夫;黄志芬;陈颖怡;祝爱侠;王春维-.植物甾醇纳米粒降低高胆固醇HepG2细胞内胆固醇的作用效果研究)[J].食品安全导刊,2022(27):38-43
A类：
植物甾醇纳米粒
B类：
高胆固醇,HepG2,内胆,人肝癌细胞,肝癌细胞株,细胞模型,总胆固醇,总胆汁酸,抗氧化指标,降胆固醇效果,细胞活力,细胞毒性,胆固醇含量,Superoxide,Dismutase,过氧化氢酶,Catalase,CAT,剂量效应,酸含量,细胞抗氧化活性
AB值：
0.197835
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