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食品加工规范对食品安全的影响
文献摘要：
随着社会经济的快速发展以及人们生活水平的不断提升,人们越来越关注食品安全问题.为了确保食品安全生产工作的顺利进行,管理部门必须要发挥食品加工规范的作用,落实食品加工的基本规范,提高加工的质量.生产人员在对食品进行加工时,必须要从加工流程入手,提高加工设备的专业化水平,并且在工作中尽可能的引入新技术,提高食品加工综合质量.我国食品安全加工工作中还存在一些问题,应严格落实加工规范要求,采取有效的措施,进一步提升食品生产的安全性.本文结合食品加工中存在的问题,分析了提高管理水平的策略.
文献关键词：
食品;加工规范;食品安全;管理工作
中图分类号：
作者姓名：
高欢
作者机构：
康美包(苏州)有限公司,江苏苏州 215000
文献出处：
引用格式：
[1]高欢-.食品加工规范对食品安全的影响)[J].食品安全导刊,2022(14):13-15
A类：
B类：
食品加工,加工规范,食品安全问题,安全生产工作,顺利进行,基本规范,高加,工时,加工流程,加工设备,专业化水平,在工作中,综合质量,规范要求,食品生产,提高管理水平
AB值：
0.322612
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