典型文献
烟叶微生物菌群变化及微生物在烟叶中的应用现状
文献摘要：
微生物在提高烟叶品质和安全性等方面发挥了重要作用.为此,该文简述烟叶处理过程中微生物的菌群结构及其变化规律,并对微生物在烟叶提质、降解有害物质及其处理烟草废弃物等方面的应用现状进行总结,以期更好地将微生物应用于卷烟生产中.
文献关键词：
微生物;烟叶;发酵;烟碱;增香;废弃物
中图分类号：
作者姓名：
张玉姣;宋金鹏;郭学民;彭新辉;孔波;杨华武;马景浩;范光森
作者机构：
北京工商大学 食品与健康学院,北京 100048;德州市纤维检验所,山东 德州 253000;湖南中烟工业有限责任公司技术中心,湖南 长沙 410014
文献出处：
引用格式：
[1]张玉姣;宋金鹏;郭学民;彭新辉;孔波;杨华武;马景浩;范光森-.烟叶微生物菌群变化及微生物在烟叶中的应用现状)[J].中国酿造,2022(06):31-36
A类：
B类：
微生物菌群,菌群变化,烟叶品质,菌群结构,有害物质,烟草废弃物,生物应用,卷烟生产,烟碱,增香
AB值：
0.317485
机标中图分类号，由域田数据科技根据网络公开资料自动分析生成，仅供学习研究参考。
