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伊枯草菌素A高产菌株的筛选鉴定及发酵工艺研究
文献摘要：
该研究采用平板对峙法及高效液相色谱(HPLC)法从土壤中筛选高产伊枯草菌素A(iturin A)的菌株,通过分子生物学技术对其进行菌种鉴定,并以iturin A产量为评价指标,对培养基成分及发酵条件进行研究.结果表明,筛选得到1株高产iturin A的菌株,编号为ND,并鉴定其为贝莱斯芽孢杆菌(Bacillus velezensis);其产iturin A的最佳培养基成分为豆粕粉120 g/L、酵母浸粉16 g/L、L-谷氨酸钠1 g/L、甘油70 mL/L、MgSO4·7H2O 0.5 g/L、KH2PO41.0 g/L,FeSO4·7H2O 0.15 mg/L、MnSO4·H2O 5 mg/L、CuSO4·5H2O 0.16 mg/L;最佳培养条件为装液量12％、初始pH值8、接种量10％、培养温度28℃、培养时间5 d.在此最优条件下,菌株ND的iturin A产量为4.76 g/L,是优化前(0.35 g/L)的13.6倍.
文献关键词：
伊枯草菌素A;筛选;鉴定;发酵工艺
中图分类号：
作者姓名：
曹小洁;万银平;赵长乐;张慧莉
作者机构：
石河子大学 生命科学学院,新疆 石河子 832003
文献出处：
引用格式：
[1]曹小洁;万银平;赵长乐;张慧莉-.伊枯草菌素A高产菌株的筛选鉴定及发酵工艺研究)[J].中国酿造,2022(03):56-61
A类：
B类：
枯草,草菌,菌素,高产菌株,筛选鉴定,发酵工艺,平板对峙法,HPLC,iturin,分子生物学技术,菌种鉴定,发酵条件,选得,株高,编号,ND,贝莱斯芽孢杆菌,Bacillus,velezensis,豆粕,酵母,谷氨酸钠,MgSO4,7H2O,KH2PO41,FeSO4,MnSO4,CuSO4,5H2O,培养条件,液量,接种量,培养温度,培养时间,最优条件
AB值：
0.466036
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