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基于流式细胞术研究叶绿素对肠道细菌增殖的影响
文献摘要：
为在菌种水平上探究叶绿素对特定肠道细菌增殖的影响,本研究首先探究了流式细胞术(Flow cytometry,FCM)对肠道细菌计数的可行性并与稀释涂布平板法进行比较,随后利用FCM探究了叶绿素对珀氏解黄酮菌(Flavonifractor plautii)、普通拟杆菌(Bacteroides vulgatus)、假长双岐杆菌(Bifidobacterium pseudolongum)和鼠乳杆菌(Lactobacillus murinus)增殖的影响.结果表明,FCM可实现对活细菌和死细菌的同时检测,FCM活菌计数结果与稀释涂布平板法测定的活菌数之间具有很好的相关性(r>0.8,P<0.001),但FCM检测效率更高、检测结果更接近于真实值.100μg/mL的叶绿素可高度显著促进Flavonifractor plautii的增殖(P<0.01),而300和500μg/mL的叶绿素可极显著抑制Flavonifractor plautii的增殖(P<0.001);100μg/mL的叶绿素可极显著促进Bacteroides vulgatus的增殖(P<0.001),而300和500μg/mL的叶绿素可极显著抑制Bacteroides vulgatus的增殖(P<0.001);叶绿素可极显著抑制Bifidobacterium pseudolongum的增殖(P<0.001),且浓度越高抑制作用越强;叶绿素可极显著促进Lactobacillus murinus的增殖(P<0.001),且浓度越高促进作用越强.本研究为阐明膳食叶绿素对肠道菌群生长的影响规律提供了重要的理论数据.
文献关键词：
流式细胞术;稀释涂布平板法;叶绿素;肠道细菌;增殖
中图分类号：
作者姓名：
郑红莉;王潇;杜梦璇;刘畅;张燕
作者机构：
中国农业大学食品科学与营养工程学院,国家果蔬加工工程技术研究中心,北京 100083;中国科学院微生物研究所,微生物资源前期开发国家重点实验室,北京 100101
文献出处：
引用格式：
[1]郑红莉;王潇;杜梦璇;刘畅;张燕-.基于流式细胞术研究叶绿素对肠道细菌增殖的影响)[J].食品工业科技,2022(22):296-302
A类：
pseudolongum
B类：
流式细胞术,叶绿素,肠道细菌,菌种,Flow,cytometry,FCM,细菌计数,稀释涂布平板法,黄酮,Flavonifractor,plautii,普通拟杆菌,Bacteroides,vulgatus,Bifidobacterium,乳杆菌,Lactobacillus,murinus,同时检测,活菌计数,活菌数,检测效率,真实值,高抑制,膳食,肠道菌群,群生
AB值：
0.30399
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