典型文献
沙枣胶/枯茗醛复合涂膜对番茄采后红粉病的抑制作用及机制
文献摘要：
红粉病是番茄果实主要的病害之一,采前采后均可发生,给番茄生产和贮运造成了较大损失.本实验研究枯茗醛对番茄红粉病病原真菌粉红单端孢(Trichothecium roseum Pers.Link)的体外抑制活性,并制备沙枣胶与枯茗醛复合涂膜'千禧'樱桃番茄,果实经损伤接种后探究该涂膜对番茄红粉病的抑制作用及其对番茄果实抗性的影响.结果显示,枯茗醛在离体条件下能有效抑制T.roseum孢子萌发和菌丝生长,在0.1?μL/mL枯茗醛作用下,对菌落生长的抑制率达80％以上.在体内条件下,沙枣胶与枯茗醛复合涂膜能明显抑制果实上T.roseum菌体生长,延缓病斑扩展并降低番茄果实接种发病率,在贮藏第9天,质量浓度30 mg/mL沙枣胶与体积分数0.2％枯茗醛复合涂膜组病斑直径和发病率分别为对照组的36.7％和69.2％.复合涂膜可显著提高番茄果实接种前期H2O2含量,并显著提高果实贮藏期间过氧化物酶、苯丙氨酸解氨酶和4-香豆酸辅酶A连接酶的活力,促进果实中总酚和类黄酮的积累.沙枣胶与枯茗醛复合涂膜能够有效抑制番茄采后红粉病的发生与发展,其作用机制不仅与枯茗醛抑制病原菌生长有关,还与诱导番茄果实增强抗性有关.
文献关键词：
番茄;红粉病;沙枣胶;枯茗醛;抑制作用;抗性
中图分类号：
[2]
农业科学（S）
/
植物保护（S4）
/
病虫害及其防治（S43）
/
园艺作物病虫害及其防治（S436）
/
蔬菜病虫害（S436.3）
/
茄果类病虫害（S436.41）
/
番茄病虫害（S436.412）
/
病害（S436.412.1）
[3]
农业科学（S）
/
植物保护（S4）
/
病虫害及其防治（S43）
/
园艺作物病虫害及其防治（S436）
/
蔬菜病虫害（S436.3）
/
茄果类病虫害（S436.41）
/
番茄病虫害（S436.412）
作者姓名：
戴希爽;张忠;毕阳;William Oyom;张志鹏;谢鹏东
作者机构：
甘肃农业大学食品科学与工程学院,甘肃兰州 730070
文献出处：
引用格式：
[1]戴希爽;张忠;毕阳;William Oyom;张志鹏;谢鹏东-.沙枣胶/枯茗醛复合涂膜对番茄采后红粉病的抑制作用及机制)[J].食品科学,2022(23):187-193
A类：
沙枣胶,红粉病
B类：
枯茗醛,复合涂膜,番茄采后,番茄果实,番茄生产,贮运,病原真菌,菌粉,粉红单端孢,Trichothecium,roseum,Pers,Link,体外抑制,抑制活性,樱桃番茄,离体,孢子萌发,菌丝生长,菌落生长,抑制率,菌体生长,H2O2,果实贮藏,贮藏期,苯丙氨酸解氨酶,香豆酸,辅酶,连接酶,总酚,类黄酮,发生与发展,实增
AB值：
0.203118
相似文献
机标中图分类号，由域田数据科技根据网络公开资料自动分析生成，仅供学习研究参考。
