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超声波辅助双水相体系优化橘红花总黄酮提取工艺及其抗氧化活性
文献摘要：
以总黄酮得率为响应值,采用响应面法优化超声波辅助双水相体系提取橘红花总黄酮工艺,并评估其抗氧化活性.在单因素试验基础上,选取乙醇浓度、硫酸铵浓度、超声温度为考察因素,采用Box-Behnken响应面分析法建立回归模型,筛选最佳提取工艺条件,并研究其清除DPPH和ABTS+自由基的能力.结果表明,超声波辅助双水相体系提取橘红花总黄酮的最佳条件为:乙醇浓度55％、硫酸铵浓度为0.3 g/mL,超声温度50℃,超声时间30 min,液料比为20:1(mL/g).在此提取条件下,所得橘红花总黄酮得率为5.03％,与预测值较接近.抗氧化实验结果表明,橘红花总黄酮对DPPH和ABTS+自由基的IC50值分别为0.124和0.173 mg/mL,与维生素C相比,抗氧化活性较弱.采用Box-Behnken响应面法优化的橘红花总黄酮提取工艺稳定可靠,可用于橘红花总黄酮的提取;橘红花总黄酮具有较强的抗氧化活性,为橘红花总黄酮的研究和开发利用提供了实验基础.
文献关键词：
橘红花;总黄酮;响应面法;超声波;双水相提取;抗氧化活性
中图分类号：
作者姓名：
臧青民;李秋珊;徐燕波;蒋德旗;李海东;章烨雯
作者机构：
玉林师范学院生物与制药学院,广西 玉林 537000;玉林师范学院特色农林植物种质资源创新与应用研究中心,广西 玉林 537000
文献出处：
引用格式：
[1]臧青民;李秋珊;徐燕波;蒋德旗;李海东;章烨雯-.超声波辅助双水相体系优化橘红花总黄酮提取工艺及其抗氧化活性)[J].化学试剂,2022(04):557-563
A类：
B类：
超声波辅助,双水相体系,体系优化,化橘红,橘红花,总黄酮提取,抗氧化活性,得率,响应值,响应面法优化,单因素试验,乙醇浓度,硫酸铵,Box,Behnken,响应面分析法,最佳提取工艺,工艺条件,DPPH,ABTS+,最佳条件,液料比,提取条件,化实验,IC50,研究和开发,双水相提取
AB值：
0.183325
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