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中药水溶肥辰奇素处理对苹果采后耐贮性的影响
文献摘要：
为研究中药水溶肥辰奇素处理对苹果采后耐贮性的影响,以"蜜脆"和"富士"苹果为试材,生长期间进行田间辰奇素灌根和叶面喷施处理,果实成熟采收后贮藏期间测定各项指标.结果表明:辰奇素处理可有效地抑制两个品种苹果贮藏期间果实硬度、可溶性固形物以及可滴定酸含量的下降;降低"富士"苹果的呼吸高峰值,减少其失重率和病果率;延缓"蜜脆"果实呼吸高峰值的出现时间,但对其贮藏期间的失重率和病果率无显著影响.多项指标综合分析认为:田间辰奇素处理能够增强"蜜脆"和"富士"苹果的采后耐贮性,且对"富士"苹果的效果更为明显.
文献关键词：
辰奇素;苹果;果实品质;耐贮性
中图分类号：
作者姓名：
王新茹;刘洪冲;余庭庭;姚悦;周会玲
作者机构：
西北农林科技大学园艺学院,陕西 杨凌 712100
文献出处：
引用格式：
[1]王新茹;刘洪冲;余庭庭;姚悦;周会玲-.中药水溶肥辰奇素处理对苹果采后耐贮性的影响)[J].保鲜与加工,2022(06):8-14
A类：
辰奇素
B类：
药水,水溶肥,素处理,苹果,采后,耐贮性,蜜脆,富士,生长期间,田间,灌根,叶面喷施,果实成熟,采收,贮藏期,间测,果实硬度,可溶性固形物,可滴定酸含量,失重率,果实品质
AB值：
0.250769
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