典型文献
食品工程原理教学课程思政实践的探讨
文献摘要：
新冠疫情已呈常态化管理,为了培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人,课程思政是一种重要方式.我们对食品工程原理课程思政建设进行了探索与实践,认为通过价值引领可更好实现食品工程原理课程思政,指出教师是课程思政的最关键因素,教法是课程思政的强有力抓手,制度是确保课程思政效果的根本保障.
文献关键词：
新冠疫情;食品工程原理;创新;课程思政
中图分类号：
作者姓名：
盛建国;刘畅;孔德昭;李雅琪;史巧巧
作者机构：
江苏科技大学粮食学院,江苏镇江 212100
文献出处：
引用格式：
[1]盛建国;刘畅;孔德昭;李雅琪;史巧巧-.食品工程原理教学课程思政实践的探讨)[J].现代面粉工业,2022(05):43-45
A类：
B类：
食品工程原理,原理教学,教学课程,课程思政实践,常态化管理,德智体美劳全面发展,社会主义建设者和接班人,原理课程,教法,力抓,根本保障
AB值：
0.211884
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