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改革开放后我国小麦制粉技术的发展与创新
文献摘要:
我国小麦制粉技术的创新是建立在消化吸收国外先进小麦制粉技术基础上的.这些创新适应了我国原粮情况和小麦粉品质需求情况,主要体现在小麦除荞、物料分级、清粉、主机高产、设备组合、专用粉生产等方面,为我国小麦制粉的技术进步奠定了良好基础.未来,国家更应重视建立优质小麦培育、生产和流通体系,建立小麦品质测报网络,培植小麦制粉工业龙头企业,实施小麦粉质量监督机制,发展食品专用小麦粉,向面制食品方向延伸,开展小麦加工副产品的综合利用,通过技术创新推动小麦制粉工业发展.小麦制粉企业应加大小麦制粉技术的创新力度,选择好技术创新的重点.
文献关键词:
制粉;技术;特色;创新;探讨
中图分类号:
作者姓名:
李林轩;王晓芳;李硕
作者机构:
湖南省永州市粮食经济科技学会,湖南永州 425000;湖南永州下河国家粮食储备库,湖南永州 425000
文献出处:
引用格式:
[1]李林轩;王晓芳;李硕-.改革开放后我国小麦制粉技术的发展与创新)[J].现代面粉工业,2022(05):1-4
A类:
B类:
改革开放后,国小,小麦制粉,发展与创新,消化吸收,技术基础,原粮,粮情,小麦粉品质,需求情况,清粉,主机,设备组,专用粉,良好基础,优质小麦,流通体系,小麦品质,测报,培植,龙头企业,质量监督机制,专用小麦粉,小麦加工,副产品,工业发展,制粉企业,创新力
AB值:
0.3601
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