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响应面法优化三七红籽油吸附脱色工艺
文献摘要：
以单因素试验为基础结合响应面法,考查白土添加量、加热温度和持续时间对三七红籽油脱色率的影响.结果表明,三七红籽油吸附脱色的最佳工艺条件为白土添加量5％,加热温度82℃,持续时间37 min,在此条件下脱色率为69.58％,与理论脱色率70.05％接近.
文献关键词：
三七红籽油;响应面;脱色工艺
中图分类号：
作者姓名：
滕娟;韦永贵;董卓娅;余兴华;张晓磊;李玉祥;孟凡来;申世安
作者机构：
文山壮族苗族自治州农业科学院,云南文山 663099
文献出处：
引用格式：
[1]滕娟;韦永贵;董卓娅;余兴华;张晓磊;李玉祥;孟凡来;申世安-.响应面法优化三七红籽油吸附脱色工艺)[J].农产品加工,2022(09):44-47,52
A类：
三七红籽油
B类：
响应面法优化,吸附脱色,脱色工艺,单因素试验,考查,白土,加热温度,脱色率,最佳工艺,工艺条件,此条
AB值：
0.202746
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