典型文献
动物源性食品安全问题及对策分析
文献摘要：
动物源性食品安全问题时有发生,给消费者造成了一定的经济损失和身体危害.分析动物源性安全问题的发生原因,并采取相应的防范措施和对策,对保障食品安全具有重要意义.本文主要介绍了动物源性食品的安全问题,提出了解决动物源性食品安全问题的对策,为动物源性食品安全的管控提供借鉴,以减少动物源性食品安全问题的发生.
文献关键词：
动物源性食品;食品安全;问题;对策
中图分类号：
作者姓名：
朱勇辉;简晓卉
作者机构：
广州工商学院,广东佛山 528000
文献出处：
引用格式：
[1]朱勇辉;简晓卉-.动物源性食品安全问题及对策分析)[J].食品安全导刊,2022(10):19-21
A类：
B类：
动物源性食品,食品安全问题,问题及对策分析,时有发生,发生原因,防范措施,措施和对策
AB值：
0.13374
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