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浅谈动物性食品药物残留的危害及对策
文献摘要：
药物残留在动物性食品中较为常见的问题,会对人们的身心健康产生威胁,且不利于我国养殖行业的发展.本文简要介绍了动物性食品药物残留原因,分析了动物性食品药物残留造成的危害,并提出了减少动物性食品药物残留对策,以期助力于提升动物性食品的安全性,满足人们对于动物性食品的需求.
文献关键词：
动物性食品;药物残留;危害;对策
中图分类号：
作者姓名：
侯红英
作者机构：
梁山县检验检测中心,山东梁山 272600
文献出处：
引用格式：
[1]侯红英-.浅谈动物性食品药物残留的危害及对策)[J].食品安全导刊,2022(04):16-18
A类：
B类：
动物性食品,药物残留,生威
AB值：
0.076896
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