典型文献
关于后疫情时代食品科技创新和消费趋势的思考
文献摘要：
2020年以来,新冠疫情、国际紧张形势、气候变化等诸多因素对全球食品供应链体系造成了很大的影响,给食品供给的稳定性、安全性、应变能力和速度以及粮食安全带来了极大的挑战.
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
闵志东;金秋
作者机构：
文献出处：
引用格式：
[1]闵志东;金秋-.关于后疫情时代食品科技创新和消费趋势的思考)[J].上海轻工业,2022(05):10-11
A类：
B类：
食品科技,消费趋势,食品供应链,供应链体系,应变能力,安全带
AB值：
0.358278
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