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樱桃贮藏保鲜技术研究进展
文献摘要：
樱桃是深受消费者喜爱的水果之一,近年来其发展势头很快,品种、面积、产量不断增加.但是樱桃果实采摘后不耐贮存,易腐败变质,因而急需加强贮藏保鲜技术的研究.该文综述了影响樱桃采后贮藏保鲜的因素和目前采取的贮藏保鲜技术,以期延长樱桃供应期,减少损耗,促进樱桃贮藏保鲜技术发展.
文献关键词：
樱桃;贮藏保鲜;研究进展
中图分类号：
作者姓名：
黄青山;刘冰雁
作者机构：
长春大学园林学院,吉林长春 130012
文献出处：
引用格式：
[1]黄青山;刘冰雁-.樱桃贮藏保鲜技术研究进展)[J].安徽农学通报,2022(10):55-59,71
A类：
B类：
贮藏保鲜,保鲜技术,水果,发展势头,很快,樱桃果实,采摘后,不耐,耐贮,贮存,易腐,腐败变质,采后贮藏
AB值：
0.267336
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