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"预制菜"开启"快速通道"
文献摘要：
由于全国各地疫情时有发生,各地餐饮企业纷纷发力预制菜布局,一时间预制菜成为餐饮行业的热点,也成为资本市场追逐的新星.数据显示,2021年中国预制菜空间规模预计达到3400亿元,同比增长18％.业内人士认为,未来3-5年我国预制菜行业有望成为下一个万亿餐饮市场.
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
孙博洋
作者机构：
文献出处：
引用格式：
[1]孙博洋-."预制菜"开启"快速通道")[J].食品界,2022(03):64-66
A类：
B类：
预制菜,快速通道,时有发生,餐饮企业,餐饮行业,资本市场,追逐,新星,空间规模,业内人士,万亿
AB值：
0.365102
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