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菟丝子益生菌发酵提取物的活性
文献摘要：
通过检测菟丝子发酵提取物与水提物中内含物相对分子质量的差异,探究发酵提取物与水提物在对1,1-二苯基-2-苦肼基(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基清除率、·OH清除率、透明质酸酶活性、细胞毒性与SOD活性等方面的差异.结果表明,菟丝子发酵提取物在DPPH清除率、·OH清除率、透明质酸酶抑制率、SOD活性促进方面最高分别为(70.92％±4.15％)、(44.35％±2.13％)、(64.53％±1.98％)、(38.47％±2.35％),相比水提物,分别提升了27、37、30、14个百分点.在0～20 mg/mL范围内,两种提取物均未表现出细胞毒性,且低浓度提取物对HaCaT细胞生长具有一定的促进作用.
文献关键词：
菟丝子;发酵;自由基;SOD
中图分类号：
作者姓名：
蔡宝国;王前程;管世敏;黄煜玲;荣绍丰
作者机构：
上海应用技术大学香料香精化妆品学部,上海 201418
文献出处：
引用格式：
[1]蔡宝国;王前程;管世敏;黄煜玲;荣绍丰-.菟丝子益生菌发酵提取物的活性)[J].香料香精化妆品,2022(04):52-57
A类：
B类：
菟丝子,益生菌发酵,发酵提取物,水提物,内含物,相对分子质量,二苯基,肼基,diphenyl,picrylhydrazyl,DPPH,自由基清除率,细胞毒性,透明质酸酶抑制,抑制率,最高分,百分点,HaCaT,细胞生长
AB值：
0.287615
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