典型文献
武夷岩茶总灰分研究
文献摘要：
灰分作为茶叶检验项目中唯一既具有卫生检验价值又具品质判定价值的检验指标,在国内外茶叶检验项目中,都是必不可少的检验指标.总灰分的检验对于判定茶叶老嫩、卫生洁净、工艺完善和品质好坏,都有重要价值.通过研究武夷岩茶的总灰分含量,能够帮助企业理解本企业的生产工艺和存储卫生状况,有力的帮助武夷山企业加强企业品质管理、规范企业经营,对提升茶叶品质都有重要的意义.本实验通过对水仙、肉桂、大红袍的灰分进行实验,了解武夷岩茶的总灰分分布区间,以此了解武夷岩茶的生产和存储卫生状况,并帮助企业了解总灰分超标情况,及时解决相关问题.
文献关键词：
武夷岩茶;总灰分;研究
中图分类号：
作者姓名：
连祖辉
作者机构：
武夷山市喊山岩茶厂,福建 武夷山 354300
文献出处：
引用格式：
[1]连祖辉-.武夷岩茶总灰分研究)[J].福建茶叶,2022(08):10-13
A类：
B类：
武夷岩茶,总灰分,分作,茶叶检验,检验项目,卫生检验,检验价值,品质判定,检验指标,洁净,好坏,灰分含量,解本,卫生状况,武夷山,品质管理,企业经营,茶叶品质,水仙,肉桂,大红袍,灰分分布,分布区,超标情况
AB值：
0.337734
相似文献
机标中图分类号，由域田数据科技根据网络公开资料自动分析生成，仅供学习研究参考。
