典型文献
ARTP诱变法提高蜡状芽孢杆菌中壳聚糖酶的产量
文献摘要：
利用常温常压等离子体诱变(Atmospheric and Room Temperature Plasma,ARTP)蜡状芽孢杆菌,筛选获得酶活提升的菌株.结果表明,蜡状芽孢杆菌在种子液中培养6 h可达到对数期中后期,常温常压等离子体诱变时间为60 s时,蜡状芽孢杆菌的致死率达到85％,筛选得到一株壳聚糖酶活性提高13.19％的突变株,然后进行酶活稳定性验证,经六代培养的平均酶活为9.643367 U/mL,波动在5％之内,表明其产酶量高,稳定性强,可用于后续出发菌株.诱变后菌株经电镜观察,发现菌落形态无明显变化,但是菌株的个体形态发生了变化,比原始菌株细长,证明酶活提高是ARTP诱变起到的作用.
文献关键词：
壳寡糖;壳聚糖酶;常温常压等离子诱变;酶活;蜡状芽孢杆菌
中图分类号：
作者姓名：
张朝正;李意;赵华
作者机构：
天津科技大学生物工程学院, 天津 300457
文献出处：
引用格式：
[1]张朝正;李意;赵华-.ARTP诱变法提高蜡状芽孢杆菌中壳聚糖酶的产量)[J].食品工业科技,2022(01):141-146
A类：
常温常压等离子诱变
B类：
ARTP,变法,蜡状芽孢杆菌,壳聚糖酶,常压等离子体,等离子体诱变,Atmospheric,Room,Temperature,Plasma,致死率,选得,一株,突变株,六代,代培,产酶,电镜观察,菌落形态,个体形态,形态发生,细长,变起,壳寡糖
AB值：
0.284616
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