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产胡萝卜素酵母菌的筛选
文献摘要：
为获得具有开发应用价值的产胡萝卜素的酵母菌株,本研究从自然界中共采集了35个土样,经过富集、涂布、划线分离、种子培养和发酵培养后,采用二甲基亚砜和丙酮以1:3的比例进行破壁提取,并对色素提取物进行紫外扫描定性、定量分析,得到7株酵母菌株符合试验要求,并筛选出胡萝卜素产量最高的菌株,编号为21-1,产量为7.42 mg/L.对此菌株进行无机盐组分单因素试验和正交试验的初步优化,优化后21-1菌株胡萝卜素产量为8.55 mg/L,相比初筛的菌种提高了15.3％.将这7株菌株产胡萝卜素的特征吸收峰与β-胡萝卜素标准品进行对比发现,其中一种含量为β-胡萝卜素.
文献关键词：
胡萝卜素;酵母菌;发酵优化
中图分类号：
作者姓名：
刘悦;王立达;兰英;李青超;刘洋;赵秀梅;杨莹
作者机构：
黑龙江省农业科学院 齐齐哈尔分院,黑龙江齐齐哈尔 161006
文献出处：
引用格式：
[1]刘悦;王立达;兰英;李青超;刘洋;赵秀梅;杨莹-.产胡萝卜素酵母菌的筛选)[J].中国饲料,2022(11):36-41,59
A类：
B类：
胡萝卜素,开发应用,酵母菌株,涂布,划线,发酵培养,二甲基亚砜,丙酮,破壁,色素提取,紫外扫描,试验要求,编号,无机盐,单因素试验,初筛,菌种,株产,特征吸收峰,标准品,发酵优化
AB值：
0.289531
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