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雨生红球藻的营养价值及其在虾蟹饵料中的应用研究进展
文献摘要：
雨生红球藻(Haematococcus pluvialis)是天然虾青素的来源之一,含有蛋白质、碳水化合物、矿物质、水溶性维生素等营养成分以及β-胡萝卜素和藻蛋白等生物活性物质,抗氧化活性较强,在动物生产中应用较多.文章综述雨生红球藻的营养特性及其在虾蟹饵料中的应用情况,为雨生红球藻及其产物在虾蟹饵料中的研究及合理使用提供参考.
文献关键词：
雨生红球藻;营养价值;虾青素;虾蟹饵料
中图分类号：
作者姓名：
王裕玉;董浩;孙爱华;赵璐;郭晓华
作者机构：
日照职业技术学院海洋技术系,山东 日照276826;山东美佳集团有限公司,山东 日照276800
文献出处：
引用格式：
[1]王裕玉;董浩;孙爱华;赵璐;郭晓华-.雨生红球藻的营养价值及其在虾蟹饵料中的应用研究进展)[J].饲料研究,2022(18):142-145
A类：
虾蟹饵料
B类：
雨生红球藻,营养价值,Haematococcus,pluvialis,天然虾青素,碳水化合物,矿物质,水溶性维生素,营养成分,胡萝卜素,生物活性物质,抗氧化活性,动物生产,营养特性
AB值：
0.219767
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