典型文献
提高发酵猫爪草多糖产量的菌种筛选
文献摘要：
植物多糖潜力巨大,被广泛应用于畜牧业生产中.中药多糖是植物多糖的重要来源,但中药多糖的成分含量有限,常规提取法获得率较低.针对此问题,研究选取粪链球菌、芽孢杆菌、酵母菌、乳酸菌,对猫爪草原药进行发酵.然后通过最大吸收波长扫描,建立了紫外分光法测定葡萄糖和甘露糖的方法,并对由4种益生菌发酵后的猫爪草多糖测定结果进行比较.结果表明:酵母菌发酵后的猫爪草多糖产量最高,为9.06％;乳酸菌发酵后的猫爪草多糖含量次之,为8.63％.说明酵母菌和乳酸菌作为发酵菌种可使猫爪草多糖的提取率得到提高.
文献关键词：
猫爪草;多糖;益生菌
中图分类号：
作者姓名：
刘涛;王瑞;陈富生
作者机构：
信阳农林学院, 河南 信阳464000
文献出处：
引用格式：
[1]刘涛;王瑞;陈富生-.提高发酵猫爪草多糖产量的菌种筛选)[J].畜禽业,2022(12):9-11
A类：
B类：
猫爪草,糖产量,菌种筛选,植物多糖,畜牧业生产,中药多糖,成分含量,提取法,得率,粪链球菌,芽孢杆菌,草原,原药,波长扫描,外分,分光法,甘露糖,益生菌发酵,测定结果,酵母菌发酵,乳酸菌发酵,多糖含量,发酵菌种,提取率
AB值：
0.300245
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