典型文献
低氘酒中关键组分的分析测定研究
文献摘要：
采用顶空-气相色谱测试了低氘酒中乙醛、乙酸乙酯、甲醇、仲丁醇、丙醇、异丁醇、正丁醇、异戊醇、己酸乙酯、乳酸乙酯含量.结果表明,各成分在各自浓度范围内线性良好,标准曲线的相关系数均大于0.999,标准偏差小于5％,检出限均可达1.0×10-4％左右,加标回收率在95.12％～104.87％之间.建立了标准加入法测试氘含量,其回归方程的相关系数接近1,并测试了低氘酒中氘浓度,含量为80×10-4％左右.该方法简单,精密度及准确度满足测试要求.
文献关键词：
顶空-气相色谱;外标法;低氘酒;成分;测定
中图分类号：
作者姓名：
王晓秋;朱琦;凌钦才;朱志亮
作者机构：
上海化工研究院有限公司精细化工研究所,上海200062
文献出处：
引用格式：
[1]王晓秋;朱琦;凌钦才;朱志亮-.低氘酒中关键组分的分析测定研究)[J].酿酒科技,2022(03):121-126
A类：
低氘酒
B类：
关键组分,分析测定,测定研究,顶空,乙醛,乙酸乙酯,仲丁醇,丙醇,异丁醇,正丁醇,异戊醇,己酸乙酯,乳酸乙酯,内线,标准曲线,标准偏差,检出限,加标回收率,标准加入法,氘含量,精密度及准确度,外标法
AB值：
0.413682
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