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甘蔗茎叶的化学成分及抗氧化活性研究
文献摘要：
为研究甘蔗(Saccharum officinarum)茎叶的化学成分及抗氧化活性,该文对甘蔗茎叶以甲醇提取,提取物采用柱色谱(SiO2、Sephadex LH-20、Rp-18)进行分离纯化,根据质谱和核磁共振技术鉴定所得化合物的结构,并通过DPPH法测定化合物的清除自由基能力.结果表明:(1)从甘蔗茎叶部位共分离鉴定22个化合物,分别为对羟基苯甲醛(1)、对甲氧基桂皮酸(2)、4-甲氧基苯甲醛(3)、香草醛(4)、4-羟基肉桂酸甲酯(5)、对羟基苯甲酸(6)、(2-羟基苯基)(苯基)甲酮(7)、对甲基苯甲酸(8)、咖啡酸甲酯(9)、乌头酸A(10)、乌头酸E(11)、5-O-二甲氧基肉桂酰基奎尼酸(12)、槲皮素(13)、槲皮素-3-O-α-L-阿拉伯糖苷(14)、槲皮素-3-O-β-D-吡喃半乳糖苷(15)、硫代二丙酸双十八烷基酯(16)、α-conidendrin(17)、rel-(2α,3β)-7-O-methylcedrusin(18)、3-O-阿魏酰奎宁酸甲酯(19)、木犀草素(20)、(5S,6S)-5,6-dihydro-3,8,10-trihydroxy-5-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-6-hydroxymethyl-2,4-dimethoxy-7H-benzo[c]xanthen-7-one)(21)和5-O-阿魏酰奎宁酸甲酯(22),其中化合物2-3、7-11、14-19、21-22为首次从该植物中分离得到.(2)通过DPPH法对含量大的15个化合物(1-9、11-16)进行自由基清除能力的筛选,其中化合物12(5-O-二甲氧基肉桂酰基奎尼酸)显示了较好的抗氧化活性(IC50值为49.58μg?mL-1).该研究结果丰富了甘蔗抗氧化活性物质基础,为其进一步开发利用提供了科学依据.
文献关键词：
化学成分;甘蔗;茎叶;抗氧化;活性
中图分类号：
作者姓名：
娄红波;王先宏;何丽莲;李富生
作者机构：
云南农业大学 农学与生物技术学院,昆明650201
文献出处：
引用格式：
[1]娄红波;王先宏;何丽莲;李富生-.甘蔗茎叶的化学成分及抗氧化活性研究)[J].广西植物,2022(11):1875-1883
A类：
conidendrin,methylcedrusin,xanthen
B类：
甘蔗,蔗茎,茎叶,抗氧化活性,活性研究,Saccharum,officinarum,醇提,SiO2,Sephadex,LH,Rp,分离纯化,核磁共振技术,技术鉴定,DPPH,清除自由基,分离鉴定,个化,对羟基苯甲醛,桂皮酸,甲氧基苯甲醛,香草醛,肉桂酸,甲酯,对羟基苯甲酸,苯基,咖啡酸,乌头,肉桂酰,酰基,槲皮素,阿拉伯糖,糖苷,吡喃,半乳糖,丙酸,双十,十八烷,烷基,rel,阿魏,奎宁酸,木犀草素,5S,6S,dihydro,trihydroxy,methoxyphenyl,hydroxymethyl,dimethoxy,7H,benzo,one,自由基清除能力,IC50,活性物质
AB值：
0.390951
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