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大肠杆菌细胞膜固定相萃取辣木籽抗菌肽
文献摘要：
制备大肠杆菌细胞膜固定相(E.coli cell membrane stationary phase,ECMSP),研究其对辣木籽抗菌肽的萃取效果.研究超声时间、超声功率对大肠杆菌破壁效果的影响,分析大肠杆菌细胞膜与大孔硅胶的吸附特征及ECMSP对辣木籽抗菌肽的吸附效果,明确萃取前后抑菌活力变化及反相-高效液相色谱(RP-HPLC)差异峰.结果 表明:在超声功率500 W、超声时间30 min条件下,大肠杆菌破壁效果较好;大孔硅胶对大肠杆菌细胞膜的饱和吸附值(Csmax)为9.98 μg/mg、吸附常数(K*)为171.02 μg/mL;萃取前后抗菌肽对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑制效果差异明显,RP-HPLC分析表明萃取前后出现了3个差异峰.研究结果可为辣木籽抗菌肽的后续开发利用提供理论基础和应用参考.
文献关键词：
大肠杆菌;大肠杆菌细胞膜固定相;辣木籽抗菌肽;萃取;抑菌率
中图分类号：
作者姓名：
和丽;许映月;陈凤敏;黄艾祥;王雪峰
作者机构：
云南农业大学食品科学技术学院,昆明650201;云南省畜产品加工工程技术研究中心,昆明650201
文献出处：
引用格式：
[1]和丽;许映月;陈凤敏;黄艾祥;王雪峰-.大肠杆菌细胞膜固定相萃取辣木籽抗菌肽)[J].中国油脂,2022(02):65-69,95
A类：
大肠杆菌细胞膜固定相,辣木籽抗菌肽,ECMSP,Csmax
B类：
coli,cell,membrane,stationary,phase,超声功率,破壁,硅胶,吸附特征,吸附效果,反相,RP,HPLC,饱和吸附,大肠杆菌和金黄色葡萄球菌,抑制效果,效果差异,应用参考,抑菌率
AB值：
0.142382
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