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食品判定标准应用解读
文献摘要：
食品标准为食品检验和食品安全监管提供重要的理论依据,具有技术指导作用,一旦出现应用错误,将为检验和监管带来一系列的不良影响.本文对食品判定标准在应用过程中的关键点进行汇总,对判定标准的时效性、适用性、效力性、基础判定标准基本原则等基础技术进行分析,并针对普通标准和企业标准的主要问题,提出合理建议,以帮助标准使用者理清思路,对标准的制定和实施工作提供参考.
文献关键词：
食品;判定标准;标准应用
中图分类号：
作者姓名：
白越华;张思丽;李睿琪
作者机构：
广东省食品检验所(广东省酒类检测中心) 广东广州 510080
文献出处：
引用格式：
[1]白越华;张思丽;李睿琪-.食品判定标准应用解读)[J].质量安全与检验检测,2022(03):90-91
A类：
B类：
判定标准,标准应用,应用解读,食品检验,食品安全监管,技术指导,管带,基础技术,企业标准,合理建议,制定和实施
AB值：
0.334043
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