典型文献
网购食品安全监管体系研究
文献摘要：
食品安全关系着人们的健康,互联网交易方式给网购食品安全监管带来难度.为解决当前网购食品安全监管存在的问题,本文提出采用层次分析法进行网购食品安全监管体系评价.结果表明,当前网购食品安全监管体系包含的一级指标有法律法规、监督技术、诚信机制、监督管理和培训管理.权重计算得到一级指标监督管理所占权重最高(0.287),其次为诚信机制(0.239),最低为培训(0.083),说明当前网购食品安全中监督管理、诚信机制风险比较高.
文献关键词：
食品安全;网购食品;层次分析法;监督体系
中图分类号：
作者姓名：
陈羚;谢海洋
作者机构：
南京市食品药品监督检验院,江苏南京 210000
文献出处：
引用格式：
[1]陈羚;谢海洋-.网购食品安全监管体系研究)[J].食品安全导刊,2022(26):7-9
A类：
网购食品
B类：
食品安全监管,安全监管体系,全关,交易方式,管带,管存,体系评价,标有,有法,监督技术,诚信机制,培训管理,权重计算,管理所,风险比,监督体系
AB值：
0.181401
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