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食品检测结果准确性的影响因素及解决策略
文献摘要：
食品检测是检查、判定食品是否安全的重要手段,也是保障食品安全的关键,通过分析、对比检测结果可了解食品安全等级,为食品安全监管提供数据参考.基于此,本文分析了影响食品检测结果准确性的因素,并提出相应的控制措施,为保证检测结果准确性提供参考.
文献关键词：
食品检测;样本选取;检测环境
中图分类号：
作者姓名：
王晓磊
作者机构：
胶州市市场监督管理局,山东青岛 266300
文献出处：
引用格式：
[1]王晓磊-.食品检测结果准确性的影响因素及解决策略)[J].食品安全导刊,2022(15):44-46
A类：
B类：
食品检测,结果准确性,解决策略,对比检测,安全等级,食品安全监管,样本选取,检测环境
AB值：
0.297524
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