典型文献
以可可碱为主的潮州野生茶树资源的生化特征
文献摘要：
本研究从潮州野生茶树资源中发现了以可可碱为优势生物碱的种质资源14份,可可碱含量在29.87～55.94 mg/g,其优势儿茶素为GCG,含量在20.99～42.21 mg/g,未检测到EGC和ECG.这14份茶树种质资源在生物碱及儿茶素特征上与'南昆山毛叶茶'较为相似,可能为茶种近缘植物或天然杂交种,具有极大的开发潜力;其余11份资源以咖啡碱为优势生物碱,其优势儿茶素单体为EGCG,含量在43.54～96.89 mg/g,可能为茶种.在特异生化成分种质资源方面,发现高咖啡碱资源1份(含量56.64 mg/g)、高可可碱资源5份(Tb>50 mg/g)、高EGCG茶树资源1份(含量96.86 mg/g)和高EGC茶树资源2份(EGC>30 mg/g),可为相关茶树品种的选育提供基础.
文献关键词：
野生茶树;可可碱;生化特征;种质资源
中图分类号：
作者姓名：
黄亚辉;吴凡;许泽辉;许俊清;曾贞;莫晓丽
作者机构：
华南农业大学园艺学院,广东 广州 510642;饶平县益康茶叶有限公司,广东 饶平 521000
文献出处：
引用格式：
[1]黄亚辉;吴凡;许泽辉;许俊清;曾贞;莫晓丽-.以可可碱为主的潮州野生茶树资源的生化特征)[J].茶叶通讯,2022(04):423-429
A类：
B类：
可可碱,潮州,野生茶树,茶树资源,生化特征,生物碱,种质资源,碱含量,儿茶素,未检,ECG,树种,南昆山,近缘,天然杂交,杂交种,开发潜力,咖啡碱,EGCG,生化成分,分种,Tb,茶树品种,选育
AB值：
0.276811
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