探讨桑叶生物碱(mulberry leaf alkaloids,MLA)对酒精性肝损伤小鼠的改善作用.建立酒精性肝损伤小鼠模型,以MLA(40、80、160 mg/kg·day)干预4周,计算肝脏指数,检测血清甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)和肝脏中过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、总超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)、肿瘤坏死因子α(TNF-α)、白细胞介素1β(IL-1β)、白细胞介素6(IL-6)的含量.与模型组相比,MLA中剂量组小鼠的肝脏指数、血清TG、TC、ALT、AST和肝脏MDA、IL-1β、IL-6、TNF-α水平分别降低11.18％、22.78％、19.19％、28.08％、16.16％、25.07％、23.51％、18.61％、11.78％,肝脏SOD、CAT、GSH-Px活力分别提高27.47％、15.36％、27.83％;MLA高剂量组小鼠的肝脏指数、血清TG、TC、ALT、AST和肝脏MDA、IL-1β、IL-6、TNF-α水平分别降低15.17％、32.65％、23.16％、30.58％、16.41％、31.97％、27.19％、25.41％、29.59％,肝脏SOD、CAT、GSH-Px活力分别提高38.38％、19.09％、31.09％;MLA中、高剂量组肝脏组织结构损伤明显改善.MLA可以改善小鼠酒精性肝损伤,其作用机制可能与改善肝脏氧化应激和抑制炎症反应有关.

桑叶;生物碱;酒精性肝损伤;氧化应激;炎症

刘庆普;陈燕;谢彩侠;雷敬卫;冯卫生;郑晓珂

河南中医药大学药学院,河南郑州 450046;河南省中药质量控制与评价工程技术研究中心,河南郑州 450046;河南省中药开发工程技术研究中心,河南郑州 450046

现代食品科技

[1]刘庆普;陈燕;谢彩侠;雷敬卫;冯卫生;郑晓珂-.桑叶生物碱对小鼠酒精性肝损伤的保护作用)[J].现代食品科技,2022(06):1-8

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