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液相色谱-质谱联用技术在食品检测中的运用
文献摘要：
食品安全问题是社会重点关注的话题之一，也是和普通百姓生活休戚与共的社会性讨论内容。在现阶段我国食品安全检测逐渐走向规范化、标准化和严格化的背景下，检测技术升级是推动食品检测发展的重要保障。本文主要讨论高效液相色谱-串联质谱联用技术的基本概念、技术原理和技术优势，并结合在食品检测中的具体应用展开详细介绍，为后续研究提供资料参考。
文献关键词：
液相色谱;质谱;联用技术;食品检测;应用策略
中图分类号：
作者姓名：
张浩然
作者机构：
上海市酒类食品质量检验中心有限公司，上海 200081
文献出处：
引用格式：
[1]张浩然-.液相色谱-质谱联用技术在食品检测中的运用)[J].中外食品工业,2022(10):52-54
A类：
B类：
联用技术,食品检测,食品安全问题,普通百姓,百姓生活,休戚与共,食品安全检测,技术升级,串联质谱,技术原理,应用策略
AB值：
0.246189
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