典型文献
生物传感器在食品安全检测中的应用现状
文献摘要：
随着食品产品的多元化发展,当前消费者对食品卫生安全和检测技术的要求已越来越高.近年来生物传感器在食品安全检测中得到了广泛应用,相较于国内传统的检测技术,生物传感器具有高特异性、高效率、高灵敏性等优势,可以大幅度提高国内食品检测工作的效率,促使现场各项检测工作顺利进行,确保我国食品的安全性,具有广阔的应用前景.
文献关键词：
生物传感器;食品安全;检测
中图分类号：
作者姓名：
么亚男
作者机构：
聊城大学东昌学院,山东 聊城 252000
文献出处：
引用格式：
[1]么亚男-.生物传感器在食品安全检测中的应用现状)[J].现代食品,2022(19):33-35
A类：
B类：
生物传感器,食品安全检测,多元化发展,食品卫生安全,来生,高灵敏,灵敏性,大幅度提高,内食,食品检测工作,顺利进行
AB值：
0.248495
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