典型文献
苹果渣发酵蛋白饲料菌种筛选试验研究
文献摘要：
试验旨在筛选出苹果渣发酵蛋白饲料的复合微生物菌剂.选取白地霉、啤酒酵母、根霉菌、枯草芽孢杆菌、绿色木霉分别在6％苹果渣培养基上进行单菌种、两菌种、5菌种不同混合比例发酵试验.结果 显示,与对照组相比,白地霉∶啤酒酵母∶根霉菌∶枯草芽孢杆菌∶绿色木霉=2.0∶2.0∶0.5∶0.5∶1.0组合发酵效果最好,苹果渣蛋白质含量由7.985 mg/g提高至15.149 mg/g,且以15％的添加量效果最佳.研究表明,苹果渣中接种15％白地霉∶啤酒酵母∶根霉菌∶枯草芽孢杆菌∶绿色木霉=2.0∶2.0∶0.5∶0.5∶1.0能够有效提高其蛋白质含量.
文献关键词：
苹果渣;发酵;蛋白饲料;菌种
中图分类号：
作者姓名：
常亮;陈伯祥
作者机构：
甘肃省畜牧兽医研究所,甘肃平凉744000
文献出处：
引用格式：
[1]常亮;陈伯祥-.苹果渣发酵蛋白饲料菌种筛选试验研究)[J].饲料研究,2022(04):88-91
A类：
B类：
苹果渣,蛋白饲料,菌种筛选,筛选试验,复合微生物菌剂,白地霉,啤酒酵母,根霉菌,枯草芽孢杆菌,绿色木霉,单菌,混合比例,蛋白质含量
AB值：
0.152117
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