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母乳核苷酸与婴幼儿健康研究进展
文献摘要：
阐述了母乳、牛乳和羊乳中核苷酸的组成及差异,分析了核苷酸强化对于足月儿和早产儿的健康影响.母乳中游离核苷酸的平均浓度范围为10.6-213.6 μmol/L,与牛乳、山羊乳和绵羊乳存在明显差异,母乳中主要的核苷酸为腺苷酸、胞苷酸、尿苷酸、鸟苷酸和胞苷二磷酸,主要的核苷为腺嘌吟核苷、胞嘧啶核苷、鸟嘌吟核苷、尿嘧啶核苷和次黄嘌吟核苷,且与牛乳和羊乳不同.依据母乳核苷酸水平强化核苷酸的婴幼儿配方,经临床实验表明,有助于促进婴幼儿的生长发育,降低腹泻风险,促进细胞免疫系统发育,改善血脂组成及提高膳食脂耐受性.
文献关键词：
母乳;核苷酸;核苷;足月儿;早产儿;健康
中图分类号：
作者姓名：
贾宏信;苏米亚;陈文亮;揭良;刘海安
作者机构：
光明乳业股份有限公司乳业研究院,上海乳业生物工程技术研究中心,乳业生物技术国家重点实验室,上海200436
文献出处：
引用格式：
[1]贾宏信;苏米亚;陈文亮;揭良;刘海安-.母乳核苷酸与婴幼儿健康研究进展)[J].中国乳品工业,2022(08):35-41,47
A类：
B类：
母乳,乳核,婴幼儿健康,牛乳,足月儿,早产儿,健康影响,离核,平均浓度,山羊乳,绵羊乳,腺苷酸,胞苷酸,尿苷酸,鸟苷酸,二磷酸,嘌吟,胞嘧啶,尿嘧啶,临床实验,细胞免疫,免疫系统,系统发育,膳食,耐受性
AB值：
0.31284
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