典型文献
高效液相色谱-荧光检测器-二级阵列管检测器法测定烤羊肉串中16种多环芳烃
文献摘要:
通过优化前处理条件(超声波时间、固相萃取柱、洗脱剂种类和洗脱剂体积),建立烤羊肉串中16种多环芳烃(polycyclic aromatic hydrocarbons,PAHs)残留的高效液相色谱-荧光检测器-二级阵列管检测器检测方法.以乙腈和乙腈饱和正己烷为提取液,样品经30 min超声波辅助提取,及多环芳烃分子印迹柱(polycyclic aromatic hydrocarbons molecularly imprinted column,PAH-MIP)固相萃取,用9 mL V(正己烷):V(二氯甲烷)=30:70洗脱;苊烯用二极管阵列检测器测定,其他15种PAHs用荧光检测器测定,色谱柱为Agilent SB C18柱,进样量为5μL,柱温30℃,流速0.8 mL/min,流动相选用乙腈和水,洗脱模式为梯度洗脱.在1~50 ng/mL范围内,16种PAHs线性关系良好,相关系数均大于0.99,在2、5、20 ng/mL 3个加标水平下,平均回收率为81% ~104%,相对标准偏差为0.95% ~5.84%,方法检出限(S/N=3)为0.33~3.30μg/kg,定量限(S/N=10)为1.0~10.0μg/kg.高效液相色谱-荧光检测器-二级阵列管检测法适用于羊肉串中PAHs的分析.
文献关键词:
多环芳烃;羊肉串;高效液相色谱-荧光检测器-二级阵列管检测器;分子印迹固相萃取柱
中图分类号:
作者姓名:
张永胜;韩金花;田铸;张丹;张珍;师希雄
作者机构:
甘肃农业大学 食品科学与工程学院,甘肃 兰州,730070;甘肃省干旱生境作物学重点实验室(甘肃农业大学),甘肃 兰州,730070
文献出处:
引用格式:
[1]张永胜;韩金花;田铸;张丹;张珍;师希雄-.高效液相色谱-荧光检测器-二级阵列管检测器法测定烤羊肉串中16种多环芳烃)[J].食品与发酵工业,2022(23):274-280
A类:
分子印迹固相萃取柱
B类:
荧光检测器,列管,烤羊肉串,多环芳烃,前处理条件,洗脱剂,polycyclic,aromatic,hydrocarbons,PAHs,乙腈,正己烷,提取液,超声波辅助提取,烃分子,分子印迹柱,molecularly,imprinted,column,MIP,二氯甲烷,二极管阵列检测器,色谱柱,Agilent,SB,C18,进样量,柱温,流动相,脱模,梯度洗脱,相对标准偏差,方法检出限,定量限,检测法
AB值:
0.234295
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