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高效液相色谱法同时测定保健食品中6种黄酮类化合物
文献摘要：
目的:建立同时测定保健食品中汉黄岑苷、4'-羟基汉黄岑素、去甲汉黄岑素、黄岑素、汉黄岑素、白杨素的分析方法.方法:样品经丙酮提取,C18固相萃取柱净化,采用高效液相色谱仪,以样品基质匹配的标准曲线法进行定量分析.色谱柱为 Phenomenex Luna? C18(250 mm×4.6 mm,5μm),通过流动相(乙腈—乙酸溶液)进行梯度洗脱,流速为1.0 mL/min,柱温为30℃,检测波长为280 nm.结果:保健食品基质中6种目标物分离情况良好,相应的浓度与峰面积呈良好的线性关系,相关系数(R2)均＞0.99,精密度和稳定性试验RSD≤3.08％,加标平均回收率为83％～100％(RSD＜4.63％).方法 检出限为 0.02～0.07 mg/kg,方法定量限为 0.08～0.25 mg/kg.结论:该方法重现性好、有机溶剂消耗少,适用于保健食品中6种黄酮类化合物的同时测定.
文献关键词：
高效液相色谱法;黄酮类化合物;保健食品
中图分类号：
作者姓名：
伍依琪;梁志森;陈玉珍;周睿;林晓君
作者机构：
广州检验检测认证集团有限公司,广东广州 511447;国家加工食品质量检验检测中心[广东],广东广州 511447
文献出处：
引用格式：
[1]伍依琪;梁志森;陈玉珍;周睿;林晓君-.高效液相色谱法同时测定保健食品中6种黄酮类化合物)[J].食品与机械,2022(08):70-75
A类：
B类：
高效液相色谱法,同时测定,保健食品,黄酮类化合物,黄岑苷,去甲,白杨素,丙酮,C18,固相萃取柱,高效液相色谱仪,标准曲线法,色谱柱,Phenomenex,Luna,过流,流动相,乙腈,酸溶液,梯度洗脱,柱温,食品基质,离情,峰面积,精密度,稳定性试验,RSD,检出限,方法定量限,重现性,有机溶剂
AB值：
0.306856
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