典型文献
代谢改造热带假丝酵母利用木糖生产D-阿拉伯糖醇
文献摘要：
为探究酵母菌以木糖为底物生产D-阿拉伯糖醇的可行性,该研究以热带假丝酵母(Candida tropicalis)CU-208为出发菌株,通过代谢工程构建利用木糖生产D-阿拉伯糖醇的菌株.在验证了热带假丝酵母内源D-阿拉伯糖醇脱氢酶(D-arabitol dehydrogenase,ARD)功能的基础上,进行如下代谢改造:先敲除木酮糖激酶(xyluki-nase,XKS)基因,以阻断木糖进入磷酸戊糖途径,同时过表达上游木糖醇脱氢酶(xylitol dehydrogenase,XDH)基因,构建菌株FYM01;再敲除ARD基因ard,减少菌株对D-阿拉伯糖醇的消耗,构建菌株FYM02;然后,过表达来源于圆红冬孢酵母菌的外源D-阿拉伯糖醇脱氢酶(D-arabitol dehydrogenase,ADH)基因,从木酮糖合成D-阿拉伯糖醇,构建菌株FYM04;最后,过表达内源葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(glucose-6-phosphate dehydrogenase,ZWF)基因,以增强辅酶NADPH供应,构建菌株FYM05.结果发现,基因ard参与代谢D-阿拉伯糖醇;代谢改造获得的菌株FYM05,以葡萄糖为辅助碳源,利用木糖生产D-阿拉伯糖醇,菌株FYM05摇瓶发酵的D-阿拉伯糖醇产量为11.35 g/L,是出发菌株的11.7倍.该研究通过代谢工程手段成功构建了1株能够利用木糖生产D-阿拉伯糖醇的重组热带假丝酵母,为热带假丝酵母工业化生产D-阿拉伯糖醇奠定基础.
文献关键词：
热带假丝酵母;代谢工程;D-阿拉伯糖醇;木糖;D-阿拉伯糖醇脱氢酶
中图分类号：
作者姓名：
范一敏;张利华;陈献忠;曹钰
作者机构：
江南大学 生物工程学院,工业生物技术教育部重点实验室,江苏 无锡,214122
文献出处：
引用格式：
[1]范一敏;张利华;陈献忠;曹钰-.代谢改造热带假丝酵母利用木糖生产D-阿拉伯糖醇)[J].食品与发酵工业,2022(22):220-226
A类：
arabitol,xyluki,xylitol,FYM01,FYM02,圆红冬孢酵母,FYM04,ZWF,FYM05
B类：
代谢改造,热带假丝酵母,阿拉伯糖,酵母菌,底物,Candida,tropicalis,CU,代谢工程,醇脱氢酶,dehydrogenase,ARD,下代,敲除,XKS,断木,磷酸戊糖途径,过表达,木糖醇,XDH,ard,达来,ADH,达内,glucose,phosphate,辅酶,NADPH,碳源,摇瓶发酵,工业化生产
AB值：
0.18826
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