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广东湿粉生产企业行业发展探究
文献摘要：
湿粉类产品在广东是人们的传统主食,形式多样,拥有较大的消费市场.近几年广东省内偶发消费者食用湿粉类产品后食物中毒事件,引发了广泛关注.广东省委、省政府高度重视,起草发布了一系列广东省食品安全地方标准并组织安排广东省内湿粉生产企业升级改造进行异地交叉生产许可再审查.本文结合审查中的相关经验及发现的一些问题进一步分析探究,并提出相关建议,以期对广东湿粉生产企业行业健康发展提供助力.
文献关键词：
湿粉类产品;食品安全;健康发展
中图分类号：
作者姓名：
詹松坤;欧阳静
作者机构：
深圳市市场监督管理局许可审查中心,广东 深圳 518000
文献出处：
引用格式：
[1]詹松坤;欧阳静-.广东湿粉生产企业行业发展探究)[J].现代食品,2022(23):78-80,103
A类：
湿粉类产品
B类：
生产企业,发展探究,传统主食,消费市场,偶发,食物中毒事件,广东省委,省政府,起草,食品安全,地方标准,内湿,企业升级,升级改造,异地,生产许可,再审,分析探究
AB值：
0.337246
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