典型文献
速食小米粥的开发推广
文献摘要：
现代快节奏的工作生活使人们对速食食品的多样性需求越来越高.小米属于杂粮,是公认的营养健康食品,它富含维生素、胡萝卜素、氨基酸、脂肪、碳水化合物以及钙、铁、磷等营养物质,具有改善食欲、促进脾胃健康、通肠利便等保健作用.因此,对小米进行工业化深度开发利用,有利于改变人们的膳食结构,增强人们的身体素质.
文献关键词：
小米粥;速食;开发价值;营养健康
中图分类号：
作者姓名：
卢文青
作者机构：
赣州市农业农村局,江西 赣州 341000
文献出处：
引用格式：
[1]卢文青-.速食小米粥的开发推广)[J].现代食品,2022(22):57-59
A类：
B类：
小米粥,快节奏,速食食品,性需求,杂粮,营养健康,健康食品,胡萝卜素,碳水化合物,营养物质,食欲,脾胃,利便,等保,保健作用,深度开发,膳食结构,身体素质,开发价值
AB值：
0.390182
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