典型文献
超高效液相色谱-串联质谱法同时测定动物组织中氯霉素、甲砜霉素、氟苯尼考和其代谢产物氟苯尼考胺残留量
文献摘要：
目的:建立超高效液相色谱-串联质谱法同时测定猪肉、鸡肉和鱼肉中氯霉素、甲砜霉素、氟苯尼考及其代谢物氟苯尼考胺的分析方法.方法:样品经碱化乙酸乙酯提取,正己烷去除油脂,通过MCX固相萃取柱净化,经Waters BEH C18柱(100 mm×2.1 mm,1.7 μm)分离,以0.1%氨水溶液-乙腈为流动相梯度洗脱,电喷雾正/负离子切换,多反应模式监测,同位素内标法定量.结果:氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考在0.5～100.0 μg·L-1具有良好的线性关系,相关系数(R2)均大于0.999,检出限均为0.1 μg·kg-1,方法回收率为83%～112%,相对标准偏差小于10%;氟苯尼考胺在1～100 μg·L-1具有良好的线性关系,相关系数(R2)大于0.999,检出限为0.5 μg·kg-1,方法回收率为81%～110%,相对标准偏差小于10%.结论:本方法重现性好、灵敏、准确,适用于日常大批量猪肉、鸡肉和鱼肉样品中氯霉素类药物及其代谢物残留的定性、定量分析.
文献关键词：
超高效液相色谱-串联质谱法;氯霉素;甲砜霉素;氟苯尼考;动物组织
中图分类号：
作者姓名：
郑陆红;张慧琼;陈茹;黄柳霞
作者机构：
广东省食品工业研究所有限公司,广东 广州 511442;广东省食品工业公共实验室,广东 广州 511442;广东省食品质量监督检验站,广东 广州 511442
文献出处：
引用格式：
[1]郑陆红;张慧琼;陈茹;黄柳霞-.超高效液相色谱-串联质谱法同时测定动物组织中氯霉素、甲砜霉素、氟苯尼考和其代谢产物氟苯尼考胺残留量)[J].现代食品,2022(20):198-203
A类：
B类：
超高效液相色谱,串联质谱法,同时测定,动物组织,甲砜霉素,代谢产物,氟苯尼考胺,残留量,猪肉,鸡肉,鱼肉,代谢物,碱化,乙酸乙酯,正己烷,除油,油脂,MCX,固相萃取柱,Waters,BEH,C18,氨水,水溶液,乙腈,流动相,梯度洗脱,电喷雾,负离子,反应模式,同位素内标法,内标法定量,检出限,相对标准偏差,重现性,大批量,肉样,氯霉素类
AB值：
0.28622
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