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超高效液相色谱-串联质谱法测定水产品中氧氟沙星残留量的不确定度评定
文献摘要：
依据《水产品中17种磺胺类及15种喹诺酮类药物残留量的测定液相色谱-串联质谱法》(农业部1077号公告—1—2008),通过超高效液相色谱-串联质谱法对水产品(鱼)中氧氟沙星的测定过程进行分析,确定整个测定过程中影响结果的不确定度来源,对不确定度进行计算及分析,评定出测量结果的合成标准不确定度和扩展不确定度.当样品中氧氟沙星含量为66.1μg·kg-1时,取置信水平p=95％,扩展不确定度为5.0μg·kg-1(k=2),其结果可表示为(66.1±5.0)μg·kg-1,真实反映测量的置信度和准确性,为采用超高效液相色谱-串联质谱法测定水产品(鱼)中氧氟沙星药物残留量得出的结果提供可靠的理论依据.
文献关键词：
水产品;超高效液相色谱-串联质谱法;氧氟沙星;不确定度评定
中图分类号：
作者姓名：
郑陆红;张慧琼;陈茹
作者机构：
广东省食品工业研究所有限公司,广东广州 511442;广东省食品工业公共实验室,广东广州 511442;广东省食品质量监督检验站,广东广州 511442
文献出处：
引用格式：
[1]郑陆红;张慧琼;陈茹-.超高效液相色谱-串联质谱法测定水产品中氧氟沙星残留量的不确定度评定)[J].食品安全导刊,2022(29):93-99
A类：
B类：
超高效液相色谱,串联质谱法,水产品,氧氟沙星,残留量,不确定度评定,磺胺类,喹诺酮类药物,药物残留,农业部,公告,中影,影响结果,不确定度来源,标准不确定度,扩展不确定度,置信水平,置信度
AB值：
0.180243
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