典型文献
高效液相色谱-质谱法测定食品中安赛蜜的方法研究
文献摘要：
目的:采用高效液相色谱-质谱法测定不同基质中安赛蜜的分析方法.方法:牛奶及酸奶样品经pH为4.5的甲酸-三乙胺溶液提取,HLB固相萃取柱净化,红酒、果汁、糕点和蜜饯样品经体积比为1:1的甲醇-水提取后定容,上机采集和定量.结果:安赛蜜在20～500 ng·mL-1线性关系良好,相关系数r为0.999及以上,1、2、5倍定量限点的加标回收率均在86.34％～116.52％,6种基质的高中低浓度点RSD均小于10％.结论:该方法操作简便、重现性好、回收率高,能用于多种基质中安赛蜜的测定.
文献关键词：
高效液相色谱-质谱法;安赛蜜;不同基质
中图分类号：
作者姓名：
孙文;张慧芳
作者机构：
山西省检验检测中心食品与粮食检验技术研究所,山西太原 030012
文献出处：
引用格式：
[1]孙文;张慧芳-.高效液相色谱-质谱法测定食品中安赛蜜的方法研究)[J].食品安全导刊,2022(28):104-106
A类：
B类：
质谱法,安赛蜜,不同基质,牛奶,酸奶,三乙胺,HLB,固相萃取柱,红酒,果汁,糕点,蜜饯,体积比,水提取,定容,上机,机采,定量限,加标回收率,高中低,RSD,重现性
AB值：
0.347012
机标中图分类号，由域田数据科技根据网络公开资料自动分析生成，仅供学习研究参考。
