典型文献
超高效液相色谱-串联质谱法测定鸡肉中万古霉素残留量
文献摘要：
目的:建立超高效液相色谱-串联质谱(Ultra-high Performance Liquid Chromatography-Tandem Mass Spectrometry,UPLC-MS/MS)检测鸡肉中万古霉素残留量的方法.方法:样品经0.1％甲酸-乙腈(70:30,V/V)溶液提取,经乙腈饱和正己烷脱脂,过MCX固相萃取小柱净化.结果:检测限(S/N=3)为0.43μg·kg-1,定量限(S/N=10)为1.17μg·kg-1.在2.0μg·kg-1、4.0μg·kg-1、20.0μg·kg-1的添加水平下,万古霉素在鸡肉样品中的平均回收率为61.1％～68.3％,相对标准偏差(RSD,n=6)在1.77％～3.36％.结论:本方法能够快速、准确、灵敏地测定鸡肉中的万古霉素残留量.
文献关键词：
万古霉素;超高效液相色谱-串联质谱法;鸡肉
中图分类号：
作者姓名：
裴娜;陈修红
作者机构：
国贸食品科学研究院有限公司,北京 102209;国家副食品质量检验检测中心,北京 102209
文献出处：
引用格式：
[1]裴娜;陈修红-.超高效液相色谱-串联质谱法测定鸡肉中万古霉素残留量)[J].食品安全导刊,2022(28):98-100
A类：
B类：
超高效液相色谱,串联质谱法,鸡肉,万古霉素,霉素残留,残留量,Ultra,high,Performance,Liquid,Chromatography,Tandem,Mass,Spectrometry,UPLC,乙腈,正己烷,脱脂,MCX,固相萃取小柱,检测限,定量限,加水,肉样,相对标准偏差,RSD
AB值：
0.303009
相似文献
机标中图分类号，由域田数据科技根据网络公开资料自动分析生成，仅供学习研究参考。
