典型文献
葡萄酒储藏过程中质量影响因素及控制措施
文献摘要：
随着葡萄酒消费市场日趋成熟,葡萄酒质量安全问题受到越来越多的关注.本文重点分析了葡萄酒储存过程中常见的质量问题及其影响因素,并针对性地提出储存建议,为酒商和消费者储存葡萄酒提供了较为全面、合理的参考.
文献关键词：
葡萄酒质量;储藏;影响因素;控制
中图分类号：
作者姓名：
任章成;郭泽美;任伯玲
作者机构：
重庆化工职业学院,重庆 401220
文献出处：
引用格式：
[1]任章成;郭泽美;任伯玲-.葡萄酒储藏过程中质量影响因素及控制措施)[J].食品安全导刊,2022(28):53-55
A类：
B类：
储藏,质量影响因素,消费市场,葡萄酒质量,质量安全问题,酒商
AB值：
0.241229
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