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聚焦植物基未来发展之路——访ADM亚太区植物蛋白及咸味品类市场总监陆佳
文献摘要：
近年来,消费者对绿色健康食品的需求不断增强,植物肉、植物奶、植物海鲜等产品纷纷登场,植物基逐渐在全球掀起新的饮食风潮.《食品安全导刊》杂志邀请到ADM亚太区植物蛋白及咸味品类市场总监陆佳,请她分享了植物基食品在发展道路上需突破的难题及中国植物基市场未来的发展趋势.
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
王翠竹
作者机构：
文献出处：
引用格式：
[1]王翠竹-.聚焦植物基未来发展之路——访ADM亚太区植物蛋白及咸味品类市场总监陆佳)[J].食品安全导刊,2022(25):前插5-前插7
A类：
B类：
ADM,亚太区,植物蛋白,白及,咸味,品类,市场总监,绿色健康,健康食品,植物肉,海鲜,登场,风潮,食品安全,导刊,请到,植物基食品,中国植物
AB值：
0.437891
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