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多维度分析2022年江苏省第一季度省级食品安全监督抽检结果
文献摘要：
食品安全监督抽检以发现问题为导向,可有效防范食品安全事故.本文对2022年江苏省第一批省级监督抽检情况进行分析,结果发现此次共抽检了29个大类食品,平均不合格率为2.31％,主要不合格项目为农兽药残留、微生物指标、质量指标和重金属残留等.此外还对下一步食品监管工作提出了相关建议.
文献关键词：
食品抽检;多维分析;食品安全
中图分类号：
作者姓名：
花月;张晓红
作者机构：
江苏省产品质量监督检验研究院,江苏南京 210036;谱尼测试集团江苏有限公司,江苏南京 210036
文献出处：
引用格式：
[1]花月;张晓红-.多维度分析2022年江苏省第一季度省级食品安全监督抽检结果)[J].食品安全导刊,2022(24):29-31
A类：
B类：
多维度分析,第一季度,食品安全监督抽检,发现问题,问题为导向,食品安全事故,第一批,类食品,不合格率,不合格项目,农兽药残留,微生物指标,质量指标,重金属残留,食品监管,监管工作,食品抽检,多维分析
AB值：
0.321482
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