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旅游景区餐饮安全监管机制分析
文献摘要：
本文探讨了建立旅游景区餐饮安全监管机制的现实意义,并从综合性与适应性两个角度入手,分析了建立旅游景区餐饮安全监管机制的实践原则,从明确监管责任、完善监管内容、发挥倒逼作用等方面,提出了建立旅游景区餐饮安全监管机制的实践思路,以供参考.
文献关键词：
旅游景区;餐饮服务;食品安全;监管机制
中图分类号：
作者姓名：
解玲
作者机构：
中国科学技术馆,北京 100012
文献出处：
引用格式：
[1]解玲-.旅游景区餐饮安全监管机制分析)[J].食品安全导刊,2022(24):4-6
A类：
B类：
旅游景区,餐饮安全,安全监管,监管机制,机制分析,实践原则,监管责任,倒逼,实践思路,餐饮服务,食品安全
AB值：
0.279786
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