典型文献
比较不同前处理方法对ICP-MS法测定凉粉草类制品中铅、镉含量的影响
文献摘要：
目的:采用湿法消解和微波消解两种方法处理凉粉草类制品样品,以电感耦合等离子体质谱(Inductively Coupled Plasma-Mass Spectrometry,ICP-MS)法测定样品中铅(Pb)和镉(Cd)的含量,利用统计学方法分析这两种前处理方法对样品测定结果的统计学差异性,探讨更适合凉粉草类制品的前处理方法.方法:以100批凉粉类制品样品为研究对象,每批样品等量取两份,分别经湿法消解和微波消解处理,用ICP-MS法同时测定Pb和Cd的含量.结果:经两种前处理方法处理后,测得Pb和Cd的标准曲线相关系数r2>0.9997,加标回收率均在98.2％～106.0％,相对标准偏差(RSD)均小于4.5％(n=6);采用秩和检验比较样品经湿法消解和微波消解两种前方法处理后,测得Pb含量具有统计学差异性(P<0.001),测得Cd含量无统计学差异性(P>0.005).结论:使用微波消解法对凉粉草类制品进行前处理,能更好地反映凉粉草类制品样品中铅和镉含量的真实值.
文献关键词：
凉粉草类制品;电感耦合等离子体质谱法;湿法消解;微波消解;Pb和Cd
中图分类号：
作者姓名：
蓝媌容;彭义琴;谢庆剑;韦泱源;梁任佳;金其扬
作者机构：
中国检验认证集团广西有限公司,广西南宁 530022;广西壮族自治区计量检测研究院,广西南宁 530200;广西民生中检联检测有限公司,广西南宁 530000;广西海迅仪器设备有限公司,广西南宁 530031;广西中检食品检测有限公司,广西北海 536006
文献出处：
引用格式：
[1]蓝媌容;彭义琴;谢庆剑;韦泱源;梁任佳;金其扬-.比较不同前处理方法对ICP-MS法测定凉粉草类制品中铅、镉含量的影响)[J].食品安全导刊,2022(23):69-73
A类：
凉粉草类制品
B类：
同前,前处理方法,ICP,湿法消解,Inductively,Coupled,Plasma,Mass,Spectrometry,Pb,Cd,统计学方法,样品测定,测定结果,统计学差异,粉类,每批,等量,两份,同时测定,标准曲线,r2,加标回收率,相对标准偏差,RSD,秩和检验,前方,微波消解法,铅和镉含量,真实值,电感耦合等离子体质谱法
AB值：
0.205655
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