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快速湿法消解—电感耦合等离子体发射光谱法测定婴幼儿配方乳粉中9种矿物元素
文献摘要：
目的:为婴幼儿配方乳粉矿物元素检测提供一种快速高效的前处理方法.方法:采用快速湿法消解,消解温度120℃,消解时间90 min,利用电感耦合等离子体发射光谱(ICP-OES)检测技术对婴幼儿配方乳粉中K、Na、Ca、Mg、P、Fe、ZN、Cu、Mn等9种矿物元素进行检测.结果:9种矿物元素标准曲线的线性相关系数均在0.999 9以上,用婴幼儿配方乳粉标准物质对方法进行了验证,各元素检测值均在其特性值范围内.对市售某品牌婴幼儿配方奶粉进行了加标回收率验证,回收率为95.0％～102.0％,相对标准偏差在5％以内.结论:该方法快速、高效,适用于婴儿配方乳粉中矿物元素的消解.
文献关键词：
低温;快速湿法消解;电感耦合等离子体;婴幼儿配方乳粉;矿物元素
中图分类号：
作者姓名：
陈惠;郭星辛;彭佳莉;陶利萍;吴海智
作者机构：
湖南省产商品质量检验研究院,湖南长沙 410000
文献出处：
引用格式：
[1]陈惠;郭星辛;彭佳莉;陶利萍;吴海智-.快速湿法消解—电感耦合等离子体发射光谱法测定婴幼儿配方乳粉中9种矿物元素)[J].食品与机械,2022(08):76-79
A类：
快速湿法消解
B类：
电感耦合等离子体发射光谱法,婴幼儿配方乳粉,矿物元素,快速高效,前处理方法,消解温度,消解时间,ICP,OES,Na,Mg,ZN,Mn,标准曲线,线性相关系数,标准物质,检测值,特性值,市售,婴幼儿配方奶粉,加标回收率,相对标准偏差,婴儿配方乳粉,中矿
AB值：
0.177778
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