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食品检测应用的影响与检测风险防范策略
文献摘要：
近年来健康中国战略的持续推进提高了人们的健康意识水平,社会各界对于食品安全关注度也逐步提高并致力于通过多种方式降低食品安全问题的出现概率.食品检测技术的应用可以对食品内包含的各项成分进行检测和分析,以此来评估食品是否安全,是保证食品质量的重要手段.但是,在食品检测技术应用过程中存在较多的风险因素,会给食品检测结果和数据带来影响.基于此,本文对食品安全现状进行了分析,提出了食品检测技术的影响和控制检测风险的有效策略,以期可以为食品安全提供保障.
文献关键词：
食品检测;检测风险;防范策略
中图分类号：
作者姓名：
刘笑笑
作者机构：
上海格瑞产品检测有限公司,上海 201210
文献出处：
引用格式：
[1]刘笑笑-.食品检测应用的影响与检测风险防范策略)[J].现代食品,2022(20):143-145
A类：
B类：
检测应用,检测风险,风险防范策略,健康中国战略,健康意识,意识水平,全关,逐步提高,食品安全问题,出现概率,食品检测技术,食品质量,检测技术应用,食品安全现状,影响和控制,有效策略
AB值：
0.281784
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